第24章 该让刘寡去办事
了
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李钰醒时已经
到晌午了,
头隐在云里,天气
沉沉的,也
入秋了气温渐低,
闷在被子里
的踏实, 只在林时有
角时呢喃了
声。
在家闲无事,
也没那么酸
了,
拿了
块
点了灶
起锅烧油,试了试
的菜,
锅
果然味
错, 李钰打定主意就
它了!
午林时有回
时, 李钰把新菜拿给
试吃,“相公觉得
第二
这
菜行
行?”
“小钰总会研究新样, 到底是从哪
学的?”
林时有也好奇的的脑袋里都琢磨的什么, 刚
村里时候李钰说包袱里有个菜谱,
也没翻看
,想必是书
说的。
李钰眨眨眼,“这是脑袋灵!”
到了第二比赛那
, 只有二十
晋级, 李钰和林时有还是选了靠边的二十号搭灶台,
们刚
群中就传
阵议论声。
“那是第
赢了的
吗,这次
啥好吃的?”
“次是评选
,
可尝到
那个菜了,
这么
没见
,好吃!”
“看未必,
还是觉得丁厨子和葛厨子手艺好!”
丁厨子的早, 已经搭好灶台了,
斜着眼睛瞥着李钰的方向, 眼神里有种示威之意。
李钰才搭理
,专心地收拾自己的厨
。
丁八讨了个没趣,假意清了清嗓子才收回了目光。
所有厨子都准备好了,霸王楼的伙计开始宣布第二的规则,酒楼提供的食材是
块猪瘦
,选手可以自由选择
菜,
刻钟
给
菜单。
李钰早都准备好了,把锅包需
的
料
给伙计,又等了
刻钟就备齐了食材,伙计敲锣
喊
:“比赛开始!”
李钰先把瘦切片,放入
勺淀
半勺油和
起抓匀,趁腌制的时间切
料,把胡萝卜葱姜
菜切成
丝装盘备用,在拿两勺糖
勺醋
小勺盐调糖醋
。
食材都准备好了锅里烧热油,把
片依次放油锅里炸透捞
控油,再放
去复炸十多秒,这
步是去掉
里的
汽,让
吃起
更脆。李钰专心地盯着油锅,
都炸好了就把锅里放底油撒
菜,分两次
入调料
翻炒几秒钟就可以
锅了!
的位置靠近观众,台
的
都
地闻到了呛鼻子的酸味
,
接着就是
股
味传
,锅包
炸的金黄,李钰用的是烹
锅包
的
法,有
见
才是这
菜的
华!
李钰回给了林时有
个放心的眼神,周围其
的厨子也都陆续
好了菜,
望了
眼丁八的方向,微微蹙眉,丁八
的菜看起
像是
之
的熘
段,样子有八成相似。
随着声锣响,第二
比赛了结束了,接
就是评选
投票的时间。
台靠近李钰的几个汉子忍
住好奇小声
问
:“这位小
,
刚才
的菜
啥名,
咋闻着又酸又
呢!”
“看样子吃起是
的吧,还是里边是
的?”
们离得近看得清楚,只是没尝
知是何
。
“这锅包
,吃起
外层
几里层
,酸甜
的!”李钰闲
也乐得搭话。
旁
个穿着富贵的男
接话:“敢问小
在哪
学的厨艺,这镇
的酒楼
也算是常客,县城的酒楼
也去
,就是没听
这
菜,样式更是没见
。”
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